ZUTATEN: Schweine- und Rindfleisch (83 %), Schweinebacken, Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konser- vierungsstoff E 250), Gewürze (u.a. Senfsaat), Stabilisator E 450 a, Zuckerstoffe: Dextrose, Antioxidationsmittel E 300, E 301, Geschmacksverstärker E 621, Aromen.

Nährwertangaben ø je 100 g:  1003g KJ, 238 kcal, Fett: 21 g, gesättigte Fettsäuren,: 8 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: <0,5 g, Eiweiß: 13 g, Salz: <0,5  g